PROCEDIMENTO:
INGREDIENTI:
RICOTTA
SCAMORZA AFFUMICATA
PROSCIUTTO COTTO
PEPE (FACOLTATIVO)
ROSSO D’UOVO PER SPENNELLARE
DIVIDERE LA PASTA SFOGIA IN 12 TRIANGOLI, FARCIRLI AL CENTRO CON GLI INGREDIENTI, INIZIARE A CHIUDERE DALLA PARTE PIU’ LARGA, ARROTOLARE.
LA PUNTA FARLA RIMANERE SOTTO COSI’ CUOCENDO NON SI APRE,CHIUDERE LE PUNTE , SPENNELLARE CON IL TUORLO D'UOVO E CUOCERE A 160° per 15' (dipende dal vostro forno)
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