cestini di prosciutto crudo e melone

                    
Ingredienti:
prosciutto crudo     " quantità a piacere"
melone                         " quantità a piacere"
Preparazione:
Lavate bene il melone......:)
 e tagliatelo dandogli le sembianze di un cestino con il manico.

 
Svuotate il melone dei suoi semi e filamenti interni, raschiandoli con un cucchiaio

e con l’apposito scavino svuotatelo della sua polpa formando delle belle palline;utilizzate anche i due spicchi tagliati lateralmente per formare il cestino. 

Prendete le fettine di  prosciutto crudo e tagliatele a metà per il senso della lunghezza; arrotolate e arricciatene  formando delle roselline che infilzerete in uno spiedino alternandole a delle palline di polpa di melone.


Adagiate le restanti palline di polpa dentro al cestino e appoggiateci sopra gli spiedini ottenuti. Guarnite con rametti di prezzemolo e posizionatelo su di una coppetta  che gli faccia da base stabile.