SIMIL PIADINE

QUESTA E' UNA RICETTA CHE MI HANNO DATO ELENA e ARABELLA, DUE AMICHE....GRAZIE

INGREDIENTI:

200 g di pasta madre

250 g di acqua 

1 cucchiaino sale

500 g di farina 

20 g di olio extravergine di oliva Dante

1 cucchiaino zucchero

PROCEDIMENTO:

Inserire nel boccale la pasta madre, l'acqua, l'olio e lo zucchero: 20" 37° V 3. 

Aggiungere la farina e il sale: 2' V Spiga. 

Far riposare il panetto una mezz'oretta.

Formare delle palline e con il matterello stenderle belle sottili.

Cuocerle in una padella antiaderente.

Farcire a piacere.

GRAZIE RAGAZZE