STRUFFOLI

Ingredienti

500 gr Farina

4 uova

75 g di zucchero

90 g di burro

10 g sale 

1 cubetto di lievito di birra

1/2 bicchiere di plastica di sambuca
olio per friggere

Per la decorazione

260 g di miele millefiori

1 cucchiaio di zucchero

confettini colorati q.b.

Preparazione:

Mettere nel boccale tutti gli altri ingredienti e impastare 3 Min. Vel. Spiga.

Lasciare riposare l'impasto per 1 ora avvolto da una pellicola trasparente.

Prendere il panetto e

procedere come gli gnocchi.

Friggere i pezzettini.

Per la decorazione:

Sciogliere il miele  in una pentola capiente,

aggiungere gli struffoli e amalgamare bene.

Versare gli struffoli in un vassoio e decorare con i confettini colorati.