CUPCAKE

Ciao a tutte, ho voluto provare i cupcake, potevano venire meglio ma la panna ha fatto i capricci :(

CUPCAKE

INGREDIENTI

3 uova

300 grammi di zucchero

300 grammi di farina

200 grammi di fecola di patate

200 grammi di olio di semi

una bustina di lievito

una bustina di vaniglia

gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO

Sbattere bene le uova con lo zucchero.

Mescolare insieme alla farina, la fecola, il lievito e la

vanillina e unire al composto di uova e zucchero

mescolando dal basso verso l'alto. Aggiungere l'olio 

continuando a mescolare. Versare nei pirottini di carta 

per 2/3.

Mettere le gocce di cioccolato.

Infornare per 20 minuti a 170 °

FROSTING

INGREDIENTI

200 grammi di formaggio spalmabile

100 ml di panna

70 grammi di zucchero

Colorante alimentare in polvere

PROCEDIMENTO

Montare la panna

.

Montare lo zucchero con il formaggio.

Aggiungere la panna montata.

Quando il tutto è ben amalgamato, versare il composto 

in varie ciotole e colorare a piacimento.

Con questa dose sono venuti 24 cupcake